Nutriție pentru disbioză

Disbacterioza este o încălcare a raportului dintre bacteriile benefice și oportuniste. Dieta pentru disbioză intestinală în terapia complexă are o mare importanță. Un număr din ce în ce mai mare de specialiști consideră că o încălcare a compoziției microflorei în organism duce la o defecțiune a sistemului imunitar, la dezvoltarea bolilor de piele, hipovitaminoză și alte patologii.

De ce este perturbat echilibrul bacteriilor din intestin?

Disbacterioza este întotdeauna o consecință a unor astfel de boli ale tractului gastro-intestinal ca:

• colecistita,
• pancreatită,
• gastrită cu aciditate scăzută,
• ulcer peptic și 12 ulcer duodenal,
• afecțiuni asociate intervenției chirurgicale pe tractul digestiv,
• toate tipurile de infecții intestinale acute asociate cu diaree și vărsături.

Factorii predispozanți pentru dezvoltarea disbiozei intestinale la adulți includ următorii:

• tratamentul cu medicamente antibacteriene,
• modificări hormonale pe fondul menopauzei, sarcinii,
• administrarea de contraceptive orale,
• infecții severe care slăbesc sistemul imunitar,
• toate tipurile de imunopatii, inclusiv infecția cu HIV.

Disbioza intestinală la un copil poate fi declanșată prin refuzul de a alăpta.

Alimentație adecvată pentru disbioză

Compoziția microflorei intestinale depinde de ce alimente consumă o persoană. O nutriție corect selectată promovează reluarea creșterii microorganismelor benefice.
Această dietă poate fi utilizată atunci când sunt necesare antibiotice, stres și supraponderalitate.

O dietă pentru restabilirea microflorei intestinale nu implică alimente exotice și greu de găsit. Avantajele sale sunt următoarele:

• echilibrul complet al dietei,
• valoare nutritivă optimă,
• lipsa sentimentului de foame,
• îmbunătățirea bunăstării generale,
• ameliorarea simptomelor de disbioză: colici intestinale, balonare, distensie etc..

Toate mesele trebuie să fie pregătite proaspăt, nu este permisă prelucrarea agresivă a alimentelor, cum ar fi prăjirea adâncă.

Gătirea cu aburi, coacerea în cuptor, fierberea - acestea sunt metodele care vă permit să maximizați conservarea vitaminelor, nutrienților și să contribuiți la normalizarea proceselor de digestie. Sarea trebuie menținută la minimum. Aportul alimentar este frecvent, de până la 6 ori pe zi, în porții mici. Este mai bine să mâncați în același timp: acest lucru vă va permite să dezvoltați un reflex asupra sintezei enzimelor și sucurilor digestive care ajută la digerarea alimentelor.

Vasele nu trebuie să fie prea calde sau prea reci: ambele sunt la fel de nocive pentru tractul gastro-intestinal iritat.

Dacă procesele putrefactive prevalează în intestine, ele limitează proteinele și alimentele grase și se preferă mâncărurile din legume și cereale.

Flatulența poate fi învinsă evitând laptele, carbohidrații (dulciurile și produsele de patiserie) și legumele crude.

Câteva recomandări dietetice generale pentru disbioza intestinală: ce este posibil și ce nu

1. Nu consuma cantități mari de zahăr și miere.
2. Este mai bine să coaceți legumele cu carne sau pește fără ulei, dacă doriți, adăugați 2 linguri de măsline sau alt ulei vegetal.
3. Untul nu poate fi consumat mai mult de 15 g odată.
4. Boabele acre sunt permise cu precauție.
5. Durata dietei - 2-3 săptămâni. După normalizarea florei intestinale și ameliorarea fenomenelor de disbioză, produsele trebuie introduse în dietă treptat, în cantități mici. Acordați atenție răspunsului intestinal și bunăstării generale.
6. Pentru a îmbunătăți eficacitatea tratamentului, puteți lua probiotice și prebiotice (eubiotice), care fie conțin bacterii benefice, fie promovează producția lor. Toate alimentele cu acid lactic sunt considerate eubiotice naturale..

Alimente care merită renunțate

De multe ori cauza disbiozei este o drojdie din genul Candida Albicans. Alimentele sale preferate de reproducere sunt drojdia, laptele și zahărul. Desigur, cea mai bună opțiune este să știți ce microorganisme cauzează în mod special disbioză, dar pentru aceasta trebuie să treceți biomaterial pentru floră.

În cazul disbiozei intestinale, aceste produse sunt interzise:

• ardei iute, muștar, usturoi,
• toate tipurile de carne afumată,
• conserve, marinate cu oțet,
• legume crude,
• orice semifabricat,
• cumpărați cârnați și cârnați,
• fructe acre,
• gris,
• mei, orez brun,
• produse de patiserie dulci și moi,
• cofetărie care conține drojdie cu exces de zahăr,

• cumpărați sucuri,
• ciuperci,
• leguminoase,
• alcool sub orice formă, inclusiv bere,
• unele fructe de mare,
• varză, napi, rutabagas, măcriș,
• ouă prăjite, fierte tare, crude
• miel, gâscă,
• gătit și grăsime animală,
• maioneză,
• ceai și cafea puternice, cvas,
• lapte integral și smântână.

Lista generală a alimentelor permise pentru disbioză:

• orez alb, orz perlat, hrișcă, linte, paste din grâu dur în cantități limitate, mai bune în supe
• carne slabă, pește (biban de știucă, știucă, crap, biban, merluciu, cod),
• păsări de curte: pui și curcan, îndepărtați pielea înainte de a găti.
• carne de iepure,
• omletă aburită, dar nu mai mult de 2 ouă pe săptămână,
• verde: pătrunjel și mărar,
• dovleac, dovlecei, morcovi, sfeclă, cartofi,
• jeleu,
• produse lactate fermentate: brânză de vaci de casă, chefir cu conținut scăzut de grăsimi, lapte fermentat la cuptor,
• miere și zahăr,
• decocturi de ierburi utile, măceșe,
• compoturi neindulcite,
• încă mai bea apă,
• fructe de padure: zmeura, capsuni, lingonberries,
• untul, ghee-ul, legumele, margarina sunt mai puțin preferate.

Medicină pe bază de plante - tratament cu plante și plante

În cazul disbiozei intestinale, se folosesc sunătoare, calamus, picior, gălbenele, mușețel. Bulionul se prepară într-o baie de apă, la o rată de 1 lingură la 200 ml de apă, fiartă timp de 5 - 7 minute, se adaugă încă 200 ml de apă. Adăugați miere după gust.

Un meniu general aproximativ pentru o săptămână cu disbioză

Porțiile ar trebui să fie mici. Volumul de lichid 150 - 200 ml, primul curs 200 - 250 g, al doilea 200 g.

Pâine din făină de clasa I și a II-a, măcinarea grosieră, într-o cantitate mică, de preferință ușor vânt.

Consumul de alimente imediat nu merită, deoarece sucul gastric este neutralizat și procesele de fermentare sunt provocate.

luni

Mic dejun: terci de orez în apă cu unt și o cotlet de carne de vită aburit, ceai cu șolduri.

2 mic dejun: o omletă de ouă, pâine neagră.

Prânz: supă de cod cu cartofi, legume la cuptor, compot.

Gustare după-amiaza: un pahar de chefir.

Cina: dovleac copt cu carne de vită și pătrunjel, pâine, ceai verde.

Noaptea: bulion de măceș, marshmallow.

Mic dejun: terci de hrișcă cu chiftele de porc slabe, compot.

2 mic dejun: Kefir.

Pranz: supa de orez cu chiftele si marar, caserola de cartofi cu legume, paine, compot.

Gustare după-amiaza: iaurt.

Cina: pește la cuptor cu legume, pâine, ceai slab, marshmallows.

Pentru noapte: lapte copt fermentat și biscuiți uscați.

Mic dejun: brânză de vaci cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, omletă, ceai slab.

2 mic dejun: iaurt

Pranz: supa de pui cu legume si patrunjel, paine, orez cu chiftele, compot.

Gustare după-amiaza: lapte la cuptor fermentat.

Cina: piept de pui la cuptor cu dovlecei, ceai slab

Pentru noapte: salată de sfeclă fiartă cu ulei vegetal.

Mic dejun: terci de hrișcă și gulaș din piept de pui cu morcovi, ceai.

2 mic dejun: brânză de vaci cu smântână

Prânz: supă - ureche biban de știucă, legume la cuptor, pâine, compot de fructe uscate.

Gustare după-amiaza: sandviș cu brânză și unt, ceai.

Cina: cartofi cu prăjituri de pește aburite, bulion de măceșe.

Pentru noapte: jeleu de iaurt sau lingonberry.

Mic dejun: brânză de vaci cu smântână, cartofi cu cotletă, suc de dovleac.

2 mic dejun: iaurt.

Pranz: supa de varza cu vita, cartofi copti cu legume si bucati de carne, salata de sfecla cu morcovi, paine, compot.

Gustare după-amiaza: un sandviș cu brânză și unt, ceai, marshmallows.

Cina: cod la cuptor, salată de sfeclă fiartă, morcovi, cartofi, mazăre verde cu ulei vegetal.

Noaptea: decoct de măceșe.

Mic dejun: caserola de legume înăbușită cu carne tocată și brânză. Chefir.

2 mic dejun: suc de morcovi și cracker.

Prânz: borș de vită, piure de legume, pâine, suc de dovleac.

Gustare după-amiaza: sandviș cu brânză și ceai.

Cina: cotlete cu orez, salată de sfeclă fiartă, ceai verde.

Pentru noapte: compot cu zmeură.

duminică

Mic dejun: piept de pui cu hrișcă, jeleu de fructe de pădure.

2 mic dejun: chefir, lapte la cuptor fermentat sau iaurt.

Pranz: supa cu chiftele, dovleac copt cu morcovi si carne tocata, compot.

Gustare după-amiaza: sandwich cu brânză și ceai.

Cina: cartofi fierți cu biban de știucă, salată de legume din sfeclă fiartă, morcovi, mazăre verde, decoct de ierburi utile.

Noaptea: suc de morcovi.

Dieta pentru disbioză intestinală la adulții cu constipație

Fibrele normalizează motilitatea intestinală. Este bogat în legume și fructe, astfel că dieta include dovleac, sfeclă, varză, fructe, nu numai înăbușite și coapte, ci și crude. Fibrele sub acțiunea sucurilor digestive se umflă în intestine și contribuie la formarea corectă a fecalelor. În plus, fibrele stimulează dezvoltarea bacteriilor benefice..

Restricțiile de dietă sunt identice cu lista generală a alimentelor pentru disbioză.

Se arată că bea mai mult lichid (inclusiv sucuri proaspăt stoarse), cel puțin 2 litri pe zi.

Prunele, compotul de rubarbă, tărâțele, sosul de mere sporesc mișcările peristaltice.

Dieta pentru disbioză intestinală cu diaree

Condiția este normalizată dacă intestinele și stomacul sunt lăsate să se odihnească timp de 2-3 zile: puteți bea compoturi, decocturi, jeleu, bulionuri. Coaja de stejar, rădăcina de fructe de pădure, fructele de cireș de pasăre normalizează scaunul bine, dacă preparați suplimentar un decoct din aceste plante.

Nu puteți adăuga zahăr.

Apoi, mergeți la piure la temperatura camerei.

Am dat recomandări cu privire la alegerea produselor și principiile nutriționale de mai sus.

Dieta pentru disbioză intestinală la copii

Nutriția va depinde de vârsta copilului. Dacă bebelușul este alăptat, mama ar trebui să urmeze o dietă. Poate că medicul va prescrie mijloace pentru a normaliza microflora intestinală, de exemplu, Bifiliz. Medicamentul este aprobat pentru admitere de la naștere.

Dacă bebelușul este hrănit artificial, medicul pediatru va da recomandări privind înlocuirea amestecului de lapte cu lapte fermentat.

Diareea la un copil mai mare va trece dacă utilizați dieta generală dată pentru disbioză intestinală.

Dieta pentru disbioză

Articole de expertiză medicală

O dietă pentru disbioză este o modalitate de a restabili funcționarea afectată a tractului digestiv. Luați în considerare caracteristicile nutriției pentru supărarea intestinală, rețete gustoase și sănătoase, meniuri.

Un dezechilibru al microbilor din microflora intestinală este destul de frecvent. Această tulburare apare atât la adulți, cât și la copii. Disbacterioza este un simptom al altor patologii, adică nu este o boală independentă. Aspectul său poate fi cauzat de o încălcare a dietei, tratament prelungit cu antibiotice, deficit de vitamine, boli ale tractului digestiv.

Principalele motive pentru încălcarea microflorei intestinale benefice:

  • Imunitate redusă.
  • Diverse infecții.
  • Utilizarea pe termen lung a antibioticelor.
  • Aciditate redusă.
  • Pancreatită (formă cronică).
  • Ocluzie intestinală.

Microflora intestinală este un ecosistem complex care include membranele mucoase ale tractului digestiv, bacteriile intestinale, virușii, ciupercile și elementele alimentare. În timpul unei mese, alimentele sunt procesate de sucuri gastrice și defalcate. Accelerează activitatea intestinelor și secreția sucurilor, formează aminoacizi și vitamine, descompune fibrele, îmbunătățește absorbția vitaminelor, acidului folic și a altor elemente responsabile de formarea sângelui.

Apariția tulburărilor scaunului, durerile abdominale, balonarea, formarea crescută a gazelor pentru o lungă perioadă de timp indică dezvoltarea disbiozei. În plus, există o deteriorare a bunăstării generale, febră, dureri articulare, slăbiciune. O dietă echilibrată restabilește creșterea bacteriilor benefice și îmbunătățește bunăstarea.

Tratamentul disbiozei cu o dietă

Dezechilibrul dintre flora intestinală oportunistă și obligatorie provoacă o serie de simptome nefavorabile. Tratamentul dietetic al disbiozei este cea mai eficientă și în același timp sigură metodă de eliminare a tulburării. Boala în sine este caracterizată printr-un proces prelungit, dificil. Prin urmare, fără intervenție medicală, poate deveni o problemă gravă.

Tratamentul depinde de intensitatea tulburărilor, care sunt împărțite în trei grupe mari, în funcție de vârsta pacientului și de rezultatele analizei scaunelor. Să luăm în considerare principalele caracteristici:

Scăderea cantității de microflora utilă și scăderea activității sale.

Dieta, terapia cu vitamine, prebiotice, enterosorbanți.

Apariția simptomelor dureroase din cauza microorganismelor oportuniste.

Nutriție funcțională, probiotice, un complex de vitamine și minerale.

Un număr mare de microorganisme patogene din intestin.

Dietoterapie pe termen lung, administrarea de vitamine și enterosorbanți. Probiotice, terapie antibacteriană, antiseptice intestinale, bacteriofage.

Terapia trebuie să fie cuprinzătoare și efectuată de un gastroenterolog în următoarele domenii:

  • Determinarea cauzelor tulburării și eliminarea acestora. În acest stadiu, pacientului i se poate prescrie un tratament patogenetic (preparate enzimatice) pentru a elimina procesul inflamator și a restabili funcțiile motorii ale intestinului..
  • În a doua etapă, este necesar să se normalizeze procesul de digestie și să se elimine simptomele dureroase acute. O atenție deosebită este acordată dietei pentru normalizarea activității intestinale - tabelul dietetic nr. 4.
  • Pe baza rezultatelor testului, medicul corectează compoziția microflorei intestinale. Pentru aceasta, pacientului i se prescriu antiseptice intestinale, probiotice și prebiotice, bacteriofage.
  • În ultima etapă, se iau măsuri pentru creșterea proprietăților protectoare ale sistemului imunitar, utilizarea imunomodulatorilor, a complexelor de vitamine.

De regulă, dieta se dezvoltă în conformitate cu cauzele disbiozei. Pacientului i se prescrie mâncare vâscoasă, proaspătă, slabă, cu o cantitate minimă de sare. Dacă boala este însoțită de diaree, atunci este prescrisă o dietă mai strictă. În plus față de alimente, ar trebui acordată atenție regimului de băut. Pentru a normaliza tractul digestiv, trebuie să beți 30-40 de minute înainte de mese și 2 ore după mese. Este strict interzis consumul de alcool și băuturi fermentate (vin de casă, cvas). Dieta potrivită vă poate ajuta să faceți față fără probleme problemelor intestinale.

Esența dietei

Există mulți factori care contribuie la perturbarea florei intestinale normale. O dietă nesănătoasă bogată în conservanți și alimente procesate, alimente calde, alcool sau condimente poate duce la dezvoltarea bolii. Pentru a elimina consecințele unor astfel de încălcări, pacientului i se prescrie o dietă specială. Esența dietei constă în refacerea unei flore intestinale sănătoase și îmbunătățirea organismului. La compilarea unei diete terapeutice, factori precum:

  • Caracteristici ale evoluției bolii de bază.
  • Eliminarea semnelor de dispepsie.
  • Prevenirea hipovitaminozei și a alergiilor alimentare.
  • Crearea unor condiții favorabile pentru dezvoltarea microflorei sănătoase.
  • Eliminarea diareei și a constipației.

Nutriția este individuală pentru fiecare pacient. Medicul face o dietă, concentrându-se pe intoleranța anumitor alimente, vârsta pacientului și gravitatea simptomelor bolii. Este foarte important să rămânem la 5-6 mese, adică la mese fracționate. Dieta ar trebui să fie echilibrată în ceea ce privește compoziția proteinelor și a energiei.

  • Dacă dispepsia este însoțită de flatulență, adică procese de fermentare, atunci carbohidrații, laptele și legumele crude ar trebui excluse. Este recomandat să consumați alimente proteice: ouă, pui, brânză de vaci, diverse cereale, legume fierte.
  • Odată cu predominarea proceselor putrefactive, carnea și grăsimile ar trebui limitate. Principala dietă ar trebui să fie cerealele, produsele lactate și legumele fierte.
  • Pentru dispepsie cu constipație, dieta trebuie îmbogățită cu fibre, adică legume crude, fructe și ierburi. Aceste alimente accelerează trecerea alimentelor prin intestine..
  • Dacă boala este însoțită de diaree, atunci ar trebui să mâncați alimente rase sau fierte la temperatura camerei. Proprietățile vindecătoare au un compot de cireș de pasăre, afine, rodie și un decoct de scoarță de stejar.

Împreună cu dieta, pacientului i se prescriu probiotice și prebiotice pentru a restabili microflora intestinală. Probioticele conțin microorganisme ale acidului lactic, adică bifidobacterii și lactobacili, care trăiesc într-un intestin sănătos. Prebioticele sunt substanțe care creează un mediu favorabil creșterii bacteriilor benefice. Deci, pentru recuperare, este suficient să restaurați o microflora sănătoasă care va distruge bacteriile patogene.

Dieta pentru disbioză cu diaree

La mulți pacienți, disbioza este însoțită de diaree, ceea ce complică evoluția bolii. Diareea poate fi un simptom al colitei sau al bolilor gastrointestinale cronice. Pentru tratament, se utilizează medicamente cu lacto / bifidobacterii și nutriție adecvată. Dieta pentru disbioză cu diaree începe cu un post scurt timp de 2-3 zile. În această perioadă, se recomandă să beți mai mult ceai, bulion de plante și fructe de pădure, dar fără zahăr. Când utilizați compoturi de fructe de pădure sau fructe, acestea trebuie filtrate.

Reguli nutriționale de bază pentru disbioză cu diaree:

  • Este interzis să consumați carne și pește gras, conserve, murături, cârnați, produse de patiserie, legume proaspete și dulciuri. Dieta trebuie să conțină cereale cu fibre, bulionuri, compoturi proaspete și jeleu de fructe de pădure.
  • Trebuie să mănânci regulat, des și în porții mici. Mesele sistematice normalizează digestia și metabolismul.
  • Dieta ar trebui să conțină alimente cu fibre grosiere și fibre, deoarece acestea normalizează funcțiile motorii ale intestinelor. O atenție deosebită trebuie acordată produselor lactate fermentate, acestea conțin bifidobacterii vii și lactobacili.

O dietă formulată corespunzător restabilește funcția motorie intestinală și echilibrul florei.

Dieta pentru disbioză cu constipație

Un intestin supărat cauzează adesea multe efecte secundare. Pacienții pot suferi de constipație, diaree, flatulență crescută și chiar vărsături. Pentru a elimina boala, se utilizează atât terapia medicamentoasă, cât și nutriția medicală. Dieta pentru disbioză cu constipație ar trebui să fie bogată în fibre, care se găsește în legume și fructe. Pentru îmbunătățirea motilității intestinale, se recomandă consumul de tărâțe, produse lactate fermentate, compot de rubarbă.

Diverse piureuri de fructe, produse lactate și sucuri normalizează trecerea fecalelor prin intestine și ameliorează constipația. Salatele de legume fierte, în special cu varză, sfeclă și prune uscate, sunt excelente pentru problemele de defecare. Pentru ca dieta să fie eficientă, trebuie să urmați dieta. 5-6 mese pe zi și consumul a 2 litri de lichid pe zi este cheia pentru un corp sănătos și o funcționare normală a sistemului digestiv.

Dieta pentru disbioză la adulți

Pacienții de toate vârstele se confruntă cu o astfel de problemă ca un dezechilibru al microflorei intestinale. Patologia poate fi cauzată de o dietă necorespunzătoare sau poate apărea ca urmare a tratamentului pe termen lung cu medicamente antibacteriene și alte medicamente. Dieta pentru disbioză la adulți este considerată o metodă eficientă și dovedită de restabilire a funcționării normale a tractului digestiv și a microflorei intestinale.

Dietoterapia se bazează pe respectarea strictă a dietei. Puteți mânca numai alimente permise care au un efect benefic asupra procesului de digestie. Luați în considerare regulile pentru întocmirea unei diete pentru stomacul supărat la adulți:

  • Eliminați utilizarea oricăror băuturi alcoolice, sifon, păstrați sucurile cu conservanți, deoarece acestea au un efect dăunător asupra funcționării corpului.
  • Sunt interzise alimentele grase, condimentate, afumate, precum și conserve, cârnați, diverse condimente și sosuri. Verdele proaspete sunt excelente în lupta împotriva microflorei patogene, deci merită să-și mărească cantitatea în dietă.
  • Limitați utilizarea produselor de patiserie și a dulciurilor. Este permis să mănânce fructe uscate, dacă există constipație, atunci prune uscate și caise uscate vor ajuta să facă față acestuia. Fructele proaspete, fructele de pădure, compoturile, băuturile din fructe, marshmallows, marmeladă și conserve sunt permise în timpul dietei.
  • Dieta ar trebui să conțină o mulțime de alimente proteice (carne și pește fierte, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, chefir). Trebuie să refuzați pâinea albă și să acordați preferință produselor de patiserie învechite și semi-aspre.
  • Imediat după masă, nu beți apă, deoarece lichidul care a pătruns în stomac neutralizează sucul gastric. Acest lucru face dificilă digestia alimentelor..

Împreună cu dieta, pacienților li se pot prescrie probiotice și prebiotice. Aceste medicamente îmbunătățesc funcția intestinului și redau o floră sănătoasă..

Dieta pentru mamele care alăptează cu disbioză

După naștere, multe femei se confruntă cu un fenomen atât de neplăcut precum disbioza. Pentru a diagnostica boala, acestea sunt testate pentru microflora. Dar uneori, chiar și fără teste, apariția simptomelor caracteristice indică o tulburare. Boala poate apărea din cauza diverselor infecții, boli endocrine și alergice, leziuni ale sistemului genito-urinar sau ale tractului digestiv.

O dietă pentru mamele care alăptează cu disbioză este singura modalitate de a elimina starea de rău. Acest lucru se datorează faptului că în timpul alăptării nu este de dorit terapia cu antibiotice, care poate fi prescrisă pentru a elimina cauza principală a indigestiei. Luați în considerare recomandările de bază pentru compilare:

  • Trebuie să respectați dieta, adică să mâncați de 5-6 ori pe zi în porții mici. Acest lucru normalizează tractul digestiv, accelerează metabolismul și are un efect benefic asupra întregului corp..
  • Baza dietei ar trebui să fie cerealele bogate în fibre. Alimentele cu proteine ​​vor fi utile, de exemplu, carnea și peștele fiert, albușurile de ou, lintea.
  • Meniul ar trebui să includă legume, fructe, fructe de pădure și ierburi. Legumele se recomandă să fie aburite, fierte sau coapte. Din fructe pot fi preparate diverse piureuri, compoturi și băuturi din fructe..
  • Pâinea proaspătă trebuie aruncată. Mai bine să mănânci produse de patiserie de ieri, produse de patiserie făcute din făină integrală și secară. Nu utilizați prăjituri și produse de patiserie cu umpluturi de cremă, deoarece acestea agravează simptomele disbiozei..
  • Nu uitați de regimul de băut. Este mai bine să beți cu 30-40 de minute înainte de mese și 1-2 ore după. Nu luați lichid în timpul meselor, deoarece acest lucru va dilua sucul gastric și va afecta digestia.
  • Diverse condimente, condimente și sosuri ar trebui limitate, deoarece irită mucoasa gastro-intestinală. Sosurile trebuie preparate singure, de exemplu, maioneză, ketchup. Aditivii alimentari artificiali pot fi înlocuiți cu ierburi proaspete și condimente sănătoase.

În plus față de dietă, femeilor li se prescriu medicamente blânde care elimină microorganismele patogene și populează organismul cu bacterii benefice. Pentru a face acest lucru, utilizați Linex, Bifiform, Hilak-forte, Duphalac și medicamente cu lactobacili.

Dieta pentru disbioză la copii

Corpul copilului este neprotejat de diferiți viruși și infecții. Copiii suferă cel mai adesea de tulburări ale microflorei intestinale. O dietă pentru disbioză la copii este prescrisă de un medic pediatru. Medicul se concentrează pe vârsta copilului și cauzele disconfortului. În timpul tratamentului, este contraindicat să îi oferiți copilului orice semifabricat - depozitați cereale și alimente, sucuri, diverse piureuri. Produsele lactate vor fi utile, adică iaurturile naturale fără aditivi, kefirurile. Pe baza lor, puteți găti terci, de exemplu, fulgi de ovăz, hrișcă sau mei..

Dacă simptomele caracteristice bolii apar la sugari, laptele matern este considerat cel mai bun tratament. Cu ajutorul acesteia, este posibilă restabilirea unei microflore sănătoase în intestinele bebelușului. Pentru aceasta, mama trebuie să mănânce corect. Legumele, fructele, ierburile, produsele lactate și proteinele, cerealele vor fi utile. Dieta trebuie diluată cu decocturi utile de mușețel, fenicul, măceșe, mărar.

Dacă boala apare la copiii mai mari, atunci mâncărurile sărate, condimentate și picante ar trebui excluse din dietă. Diverse afumături, prăjituri, conserve, cârnați și, desigur, dulciuri intră sub interdicție. Meniul pentru copii ar trebui să includă legume fierte, supe piure, cereale lichide și subțiri, produse lactate fermentate și băuturi cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru a normaliza digestia și a preveni constipația, copilului i se pot da salate din sfeclă fiartă, mere coapte, prune uscate și jeleu. În timpul perioadei de dietoterapie, copilul trebuie monitorizat de un medic pediatru.

Dieta după disbioză

Pentru tratamentul disfuncției intestinale, se utilizează atât tratamentul medicamentos, cât și terapia dietetică. Dar, după refacerea microflorei naturale și funcționarea normală a tractului digestiv, nu trebuie uitate regulile nutriționale. Dieta după disbioză previne reapariția acesteia și stă la baza unei diete corecte, adică sănătoase.

  • După recuperare, nu uitați de dietă. Mesele regulate sunt o garanție a funcției normale a stomacului. Este strict interzis să mâncați în exces, în special diverse semifabricate.
  • Nu trebuie să abuzați de alcool și orice băuturi alcoolice, acestea afectând negativ munca tractului digestiv.
  • Alimentele picante, piperate, sărate, prăjite și grase nu sunt recomandate pentru consum. O astfel de mâncare poate provoca nu numai disbioză, ci și tulburări ale ficatului..
  • Nu uitați de regimul de băut. Trebuie să beți aproximativ 2 litri de lichid pe zi. Puteți bea cu 30-40 de minute înainte de mese și după o oră. Dacă beți împreună cu alimente, aceasta va duce la flatulență și tulburări ușoare ale stomacului..

Recomandările de mai sus nu sunt strict limitate. Dar tot ceea ce depășește limita lor poate provoca o recidivă a bolii. Diferite nereguli dietetice în timpul tratamentului pot provoca și mai mult supărări ale stomacului, disfuncționalități ale vezicii biliare și ale ficatului și pot cauza nervozitate, dureri de cap și iritabilitate. Dacă dieta este urmată conform tuturor regulilor, atunci diareea se oprește, scaunul normal este restabilit, arsurile la stomac, colicile, flatulența și durerile abdominale dispar. Un alt plus al alimentației medicale este îmbunătățirea corpului și o scădere mică în greutate de până la 3 kg.

Meniu dietetic pentru disbioză intestinală

Pentru a respecta toate recomandările medicale, trebuie să vă familiarizați cu lista produselor permise și să vă gândiți la dieta dumneavoastră. Luați în considerare un exemplu de meniu dietetic pentru disbioză intestinală:

  • Mic dejun: cartofi fierți cu smântână și ierburi, bulion de măceșe sau ceai verde.
  • Gustare: brânză de vaci cu miere.
  • Prânz: pate de pui, salată de sfeclă fiartă.
  • Gustare: ceai cu crutoane din pâinea de ieri.
  • Cina: pește fiert cu supă de orez.
  • A doua cină: iaurt.
  • Mic dejun: terci de grâu cu gem, ceai verde.
  • Gustare: biscuiți biscuiți, compot sau băutură din fructe.
  • Pranz: supa de bulion de pui, hrisca cu chiftele, salata de morcovi fiarta.
  • Gustare: măr copt cu fructe uscate.
  • Cina: piure de dovleac cu miere și stafide.
  • A doua cină: chefir.
  • Mic dejun: fulgi de ovăz cu lapte, ceai verde.
  • Gustare: chifle învechite cu salată de sfeclă roșie fiartă cu prune uscate.
  • Prânz: borș, piure de cartofi cu cotlete de abur.
  • Gustare: suc de fructe, biscuiți.
  • Cina: supa de peste.
  • A doua cină: iaurt.
  • Mic dejun: terci de grâu fiert în lapte, ceai verde.
  • Gustare: salată de morcovi cu brânză și smântână.
  • Prânz: supă cu orz, cartofi fierți cu smântână.
  • Gustare: ceai cu marshmallows.
  • Cina: ou fiert, chiftele.
  • A doua cină: chefir cu biscuiți.
  • Mic dejun: fulgi de ovăz cu lapte, ceai verde.
  • Gustare: caserola cu caș cu stafide.
  • Prânz: varză înăbușită cu carne, paste.
  • Gustare: măr copt, compot.
  • Cina: pește la cuptor cu brânză și legume la cuptor.
  • A doua cină: iaurt.
  • Mic dejun: bulion de măceșe, dovleac copt cu miere.
  • Gustare: brânză de vaci cu smântână.
  • Prânz: supă de tăiței, cotlete de pui, terci de hrișcă.
  • Gustare: ceai verde, biscuiți.
  • Cina: caserola cu paste proteice cu pui.
  • A doua cină: un pahar de chefir.
  • Mic dejun: terci de hrișcă cu lapte, ceai.
  • Gustare: salată de morcovi fierți cu ulei vegetal și nuci.
  • Pranz: supa de orez, orez cu chiftele.
  • Gustare: piure de fructe, compot sau băutură din fructe.
  • Cina: vinete coapte cu carne tocată, terci de linte.
  • A doua cină: chefir cu biscuiți.


Observând un astfel de meniu, nu uitați de regimul de băut. Trebuie să beți până la 2 litri de apă purificată pe zi. Bea un pahar cu apă cu o jumătate de oră înainte de masă, acest lucru va preveni supraalimentarea. Nu este recomandat să beți în timpul prânzului, deoarece acest lucru va dilua sucul gastric și va agrava simptomele stării de rău.

Rețete dietetice pentru disbioză intestinală

Pentru ca dieta terapeutică să fie nu numai utilă, ci și variată, există rețete dietetice pentru disbioza intestinală. Luați în considerare mesele simple și delicioase:

  1. Supa de kefir cu legume
  • Kefir cu conținut scăzut de grăsime 1-1,5 l.
  • Morcov 1 buc.
  • Castravete 2 buc.
  • Mărar.
  • ardei gras roșu.
  • Sare, piper negru, usturoi (minim pentru aromă).

Așezați chefirul într-o cratiță, adăugați condimente și dați-l la frigider. Spălați piperul, castravetele și morcovii și tăiați-le în benzi mici. Se amestecă legumele cu chefir, se toarnă în farfurii și se presară mărar.

  1. Garnitura de orez
  • Orez 1 kg.
  • Carne de vita sau pui 500 g.
  • Ardei gras 1 buc.
  • Morcov 1 buc.
  • Tomate 1 buc.
  • Vinete 1 buc.
  • Unt 20 g.
  • Ulei vegetal pentru prăjirea legumelor.
  • Condimentele au permis gustul.

Tăiați carnea și trimiteți-o la tocană într-o tigaie cu ulei vegetal. Se spală toate legumele, se toacă și se adaugă la carne. Se toarnă apă clocotită peste orez de 2-3 ori și se clătește. Se amestecă legumele cu carne, se adaugă orez, piper, sare. După 10 minute, amestecați legumele cu orez, adăugați unt, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 20 de minute.

  1. Budinca de carne
  • Carne slabă 200 g.
  • Ou 1 buc.
  • Terci de gris 250 g.
  • Unt 20 g.

Măcinați bine carnea cu un blender sau o mașină de tocat carne, amestecați cu griș. Adăugați oul bătut la carnea tocată și puneți-l într-o tigaie unsă. Gatiti pana cand se inmoaie la foc mediu. Se servește cu sos de smântână cu ierburi.

  1. Plăcintă cu mere
  • Făină de secară sau făină de ovăz 250 g.
  • Kefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi 200 ml.
  • Mierea 50 g.
  • Unt 20 g.
  • Ou 1 buc.
  • Măr verde (banană, zmeură, cireș) 2 buc.
  • Scorţişoară.
  • Firimituri de pâine.

Se topește untul și se amestecă cu miere și ou. Adăugați treptat kefir și făină în amestecul rezultat. Frământați bine aluatul, care ar trebui să semene cu smântână în consistență. Se spală merele, se curăță și se taie felii subțiri. Presărați un vas de copt cu pesmet și turnați peste aluat. Puneți merele deasupra aluatului și presărați cu scorțișoară. Plăcinta este gătită într-un cuptor preîncălzit timp de 30-40 de minute la o temperatură de 180 de grade.

  1. Smoothie de vitamine
  • Chefir cu conținut scăzut de grăsime 500 ml.
  • Brânză de vaci 50 g.
  • Mărar.
  • Condimente după gust.

Folosind un blender, amestecați chefirul cu brânză de vaci, adăugați mărar tocat mărunt și condimente. Se amestecă din nou bine și se pune la frigider.

Dieta pentru disbioză intestinală la adulți. Tratament cu alimente la domiciliu. Produse

Dieta pentru disbioză - organizarea nutriției medicale, care vă permite să normalizați microflora și să restabiliți funcția intestinală. Dieta la copii și adulți are o serie de diferențe, dar se bazează, în general, pe aceleași principii..

Ce este disbioza

Disbacterioza este un dezechilibru al microflorei (modificarea numărului sau a compoziției calitative a bacteriilor benefice) pe suprafața pielii sau în organele digestive. Cu aceste încălcări, numărul lacto- și bifidobacteriilor scade, dar numărul reprezentanților patogeni și patogeni crește.

Această afecțiune patologică nu este o boală. Adesea este o consecință a altor boli. În sursele oficiale de la nivel internațional, nu există nicio boală cu acest nume. În țările CSI, acest termen este comun, dar este folosit, de regulă, doar ca o caracteristică a stării organelor sistemului digestiv..

Cauzele apariției

Cauzele posibile ale tulburărilor microflorei intestinale:

  • utilizarea frecventă, neorganizată sau necontrolată a medicamentelor care vizează distrugerea microorganismelor; printre astfel de medicamente, antibioticele sunt cele mai frecvente;
  • deteriorarea imunității, scăderea nivelului reacției de apărare a corpului;
  • încălcarea peristaltismului și a motilității intestinului subțire și gros;
  • boli infecțioase ale intestinului;
  • disfuncție a sistemului digestiv și exacerbarea bolilor precum gastrita, colita, ulcerul peptic;
  • intervenție chirurgicală: operații anterioare pe stomac, intestine, vezică biliară, căi biliare sau canale pancreatice;
  • tulburări hormonale care au un efect indirect asupra stării generale a corpului, inclusiv a stării microflorei intestinale.
  • eșecul bioritmurilor, nevoia de a te obișnui cu noul climat;
  • șoc psihologic, stres;
  • obstructie intestinala;
  • tulburări care duc la scăderea acidității.

Încălcarea dietei:

  • predominanta in dieta alimentelor cu amidon, dulci, grase sau condimentate;
  • consumul excesiv de gătit rapid și alimente dăunătoare care au suferit o prelucrare insuficientă;
  • consumul de alimente cu valoare nutritivă redusă;
  • o schimbare bruscă a dietei obișnuite (de exemplu, după mutarea într-o țară din altă zonă climatică);
  • lipsa produselor lactate fermentate;
  • cantitate insuficientă de alimente de origine vegetală;
  • utilizarea aditivilor chimici care pot afecta negativ starea microflorei;
  • o reducere accentuată a cantității de alimente obișnuite pentru organism din cauza dietei.

Simptome și semne

Printre simptomele unei încălcări a microflorei intestinale pot exista diferite tipuri de boli, patologii și abateri:

  • diaree (diaree);
  • constipație;
  • Dureri de stomac;
  • balonare;
  • greață și vărsături;
  • manifestări alergice ale pielii: erupții cutanate, mâncărime și roșeață;
  • umflarea bronhiilor, spasmelor și tusei;
  • scăderea tensiunii arteriale;
  • anemie;
  • infecții fungice ale pielii, herpes;
  • frecvența crescută a răcelii;
  • datorită absorbției slabe a nutrienților, se manifestă hipovitaminoză, deficit de proteine;
  • boală metabolică;
  • scădere bruscă în greutate;
  • dureri de cap;
  • pierderea poftei de mâncare;
  • oboseală, slăbiciune.

Importanța unei alimentații adecvate acasă

Dieta pentru disbioză intestinală (la adulți și copii) este una dintre cele mai importante componente ale măsurilor preventive și ale terapiei de reabilitare. În caz de tulburări ale funcționării sistemului digestiv, sunt necesare o dietă selectată corespunzător și o dietă care funcționează bine, respectând intervalele corecte între mese.

Obiectivele unei diete bune pentru tratament:

  • refacerea metabolismului normal;
  • normalizarea funcției motorii intestinale;
  • normalizarea echilibrului calitativ și cantitativ al microorganismelor benefice;
  • refacerea capacității organismului de a absorbi substanțele nutritive.

Dieta terapeutică pentru disbioză ajută după cum urmează:

  • Alimentele care includ probiotice (compuși care conțin microorganisme benefice) ajută la refacerea microflorei intestinale. Astfel de produse includ: iaurt, chefir, brânză, masă de caș, varză murată, praz, ceapă (verde și ceapă), pâine de secară, produse din soia.
  • Alimentele care conțin prebiotice sunt necesare pentru a hrăni și a dezvolta bacterii benefice. Prebioticele se găsesc în cantități mari în următoarele alimente: lapte, fructe, varză de Beijing, varză de Bruxelles, cereale, porumb, soia, usturoi, ceapă, pâine din făină integrală.
  • Vitaminele și mineralele sunt necesare pentru metabolismul normal și nutriția.
  • O cantitate mare de apă minerală vă permite să eliminați din organism toxinele și compușii dăunători.
  • Un mod care funcționează bine permite corpului să se obișnuiască cu munca măsurată.

Principiile tratamentului nutrițional la domiciliu

Dieta pentru disbioză intestinală la adulți este capabilă să normalizeze funcția sistemului digestiv. Ar trebui să respectați anumite principii.

Principiile de bază ale unei nutriții adecvate:

  • Pentru a evita supraîncărcarea corpului, se recomandă să mâncați în porții mici, la intervale de aproximativ 2-3 ore. Este recomandabil să mâncați la o perioadă strict alocată..
  • Trebuie să luați în considerare cu atenție dieta. În tratamentul patologiilor organelor tractului gastro-intestinal, este necesară o dietă sănătoasă, echilibrată și hrănitoare. Organismul trebuie să primească toate vitaminele, mineralele necesare, precum și proteinele, grăsimile și carbohidrații.
  • Pe lângă elementele de mai sus, în perioada de recuperare, organismul va avea nevoie de alimente bogate în prebiotice. Acestea sunt componente care nu sunt absorbite în organele digestive superioare, dar încep să acționeze atunci când intră în intestine. Acestea sunt importante pentru refacerea activității biologice a microorganismelor benefice, precum și pentru menținerea în continuare a activității lor vitale. Datorită activității selective a acestor componente, organismul dezvoltă în principal bifidobacterii și lactobacili.
  • De asemenea, va trebui să includeți în dietă alimente bogate în probiotice - componente care conțin culturi vii de microorganisme benefice.
  • Excludeți alimentele care conțin ingrediente care stimulează procesul de fermentare.
  • În cursul tratamentului, este necesar să se monitorizeze procesele care apar în organism. În caz de reacții alergice sau manifestări de intoleranță individuală la orice produs, acesta trebuie exclus.
  • Se recomandă să beți multă apă în timpul terapiei. În caz de diaree, este necesar să vă recuperați de la deshidratare, iar în caz de constipație, să îmbunătățiți motilitatea intestinală și descompunerea scaunului întărit. Este mai bine să dați preferință apei minerale statice sau apei purificate trecute printr-un filtru.
  • Nu este recomandat să beți lichide imediat înainte și după mese. Diluează acidul stomacal și interferează cu digestia normală.

Meniul trebuie selectat în funcție de starea pacientului.

În caz de diaree, se recomandă efectuarea unui post scurt timp de 2-3 zile. În acest moment, este recomandabil să beți infuzii și decocturi de plante, ceai. Pentru dulceață, este permis să adăugați puțină miere. Zahărul trebuie exclus. De asemenea, nu puteți mânca alimente precum carne grasă, pește, produse bogate din făină, dulciuri..

Meniul ar trebui să includă supe cu bulion natural proaspăt, cereale, produse lactate. Dacă disbioza este însoțită de constipație, meniul trebuie să includă pâine cu tărâțe, chefir, piure și fructe proaspete, sucuri, legume fierte.

În ambele cazuri, trebuie să mâncați regulat și în porții mici. Intervalul dintre mese nu trebuie să depășească 2-3 ore. O singură porție nu ar trebui să se potrivească pe o farfurie mică.

În funcție de gravitatea stării pacientului, sunt prescrise diferite scheme de tratament:

încălcaretratament
o ușoară scădere a activității bacteriilor beneficevitamine, prebiotice, includerea în dietă a produselor dietetice
apariția primelor simptome indicând o deteriorare a stării microfloreiaport complex de vitamine și minerale, dietă, probiotice și prebiotice
modificări ale compoziției calitative a microflorei intestinale, apariția bacteriilor patogene în număr maredieta imbunatatita, complex nutritiv terapeutic complet, tratament antibacterian

Lista produselor aprobate

Dieta pentru disbioză intestinală la adulți va restabili rapid microflora intestinală și va normaliza activitatea organismului.

poate sanu se poate
produse din făinăcereale, pâine integrală din grâuproduse de patiserie dulci, pâine premium din făină de grâu alb, paste, plăcinte gătite într-o tigaie
carnecarne de vită, pui, carne de porc slabă (abur sau fierbe)carne prăjită și grasă, cârnați, conserve
un peștesoiuri cu conținut scăzut de grăsimi: crap, merluciu, cod, biban de știucăspecii grase: somon, sturion, baltă
ouăouă amestecate, fierte la două cazane, ouă fierte moi (limitați cantitatea la 2 bucăți pe săptămână)prajit, crud
produse lactateproduse lactate fermentate, chefir, brânză de vacilapte integral și gras
legumemorcovi, varză, dovleac, dovlecei, cartofinapi, spanac, castraveți
grăsimilegume, untmaioneză, grăsime de miel

Meniu terapeutic pentru o săptămână pentru constipație

Dieta pentru disbioză intestinală (la adulți și la copii) necesită o abordare individuală. În caz de tulburări însoțite de constipație, se recomandă utilizarea acelor alimente care vor ajuta la ameliorarea evoluției bolii și la eliminarea toxinelor din organism..

Figura prezintă un exemplu de dietă pentru disbioză intestinală cu constipație la adulți.

Un meniu aproximativ va arăta astfel:

Zilele săptămâniiMic dejunMasa de pranzMasa de pranzGustare de după amiazăCină
LuniOmletă gătită la un cazan dublu; cacao cu laptePaine prajita; ceai verdeSupă de cartofi; tocană de carne; compot de fructe și fructe de pădureRola de kefir și scorțișoarăCotlete de pui și sos beșamel; piure de cartofi
WTerci cu crutoane; cafea cu lapteSufle de mere cu fructe de padureCaserola cu carne si varza; vinaigreta; ceaiPâine din tărâțe; pateu de peșteCaserola cu pui si legume; bulion de măceșe
MiercuriGăluște leneșe; ceai de planteRyazhenkaBorscht; hrişcă; compot de fructe uscateOu fiert; castraveți proaspețiSalată de ou fiert, ierburi aromate cu smântână;
ThCaserola de dovleac; cacaoMorcov nebunSalată de legume; terci de orz perlat; ceai de planteChefirMuesli de casă cu bucăți de fructe; decoct din plante
VineriMere umplute cu brânză de vaci; ceai verdeOu fiertMurături dietetice; ovaz; sfeclă fiartă cu usturoi și smântână; suc proaspat de fructe de padureSuc vegetalSupă de ceapă, hrișcă; suc de fructe
SâmbătăMorcovi; cafea cu puțin lapteMere și pere coapteAlge de bulion de pui cu smântână; tocană de puiConopida fiartăPește umplut cu legume; chefir
SoareCaserola cu caș cu adaos de fulgi de ovăz instant; cafeaDovleac cu sos de miereSupă de legume cu orz de perle și bucăți de vită; salată de roșii proaspete, castraveți și ardei grași; suc de portocaleHering tocat mărunt înmuiat în laptePiure de legume, pește cu sos de lapte; compot

Meniu terapeutic pentru diaree

Dacă disbioza este însoțită de diaree, meniul principal ar trebui să fie format din acele produse care vor ajuta la refacerea substanțelor nutritive pierdute. În plus față de alimente, este recomandat să consumați multe lichide. Va ajuta la neutralizarea efectelor negative ale deshidratării..

Dieta aproximativă:

Zilele săptămâniiMic dejunMasa de pranzMasa de pranzGustare de după amiazăCină
LuniOmletă cu proteine ​​aburită; ceai verde puternicCrutoane de pâine de grâuCartofi nebuni cu carne de pui; legume fierte; suc de coacăzeJeleu de fructeFăină de ovăz cu pește; bulion de măceșe
WOvaz; apa de orez cu cacaoCupcake cu pereBorș (fără carne, în bulion de legume); terci de orez cu mereJeleu cu fructe de padureCotlete de iepure; paste (paste durum); compot de fructe de pădure
MiercuriGriş; ceai negru puternicPere sau mere la cuptorSupă de găluște de orez; chiftele din pui și orez; compotFursecuri și suc GaletteCaserola cu vita si legume; jeleu de fructe
ThClatite aburite cu gris; cafea (fără lapte sau smântână)Jeleu de fructe și fructe de pădureRuladă de fructe și orez; supa cu chiftele si legume; sucJeleu de afine și coacăzeCotlet de pui; piure de cartofi; ceai de plante
VineriCaserola cu branza de vaci si ou; ceai verdeCrutoane de pâine albă cu pateuHrişcă; cotlete de pui; ceai negru cu lapteBiscuiti si suc de portocaleCotlete de pește; salata de legume; ceai
SâmbătăTerci de orez cu bucăți de fructe uscate; cafeaPlăcintă cu mereSupă de varză; terci de orz; compot de fructe proaspeteJeleu de fulgi de ovăz și crutoane de pâine albăCaviar de dovleac; brânză feta; Chiftele; suc de fructe
SoareGăluște leneșe (fără smântână sau smântână); Ceai negruJeleu cu mere sau pereSupa de legume cu chiftele; porrig de orez; băutură de coacăze-mărJeleu de fructe de pădure și fursecuri cu conținut scăzut de grăsimiOvaz; pateu de pește; jeleu de mere

Meniu pentru o săptămână pentru tulburări metabolice și diabet

Dieta pentru tratamentul disbiozei intestinale la copii și adulți cu diabet are unele diferențe. Persoanele care suferă de tulburări metabolice ar trebui să adere la un meniu mai strict..

Arată cam așa:

Zilele săptămâniiMic dejunMasa de pranzMasa de pranzGustare de după amiazăCină
Luni.Terci de orez cu mere; ceai verdeFursecuri și suc GaletteHrişcă; supa de legume; compot de fructe uscateSalată rasă de măr și morcoviFulgi de ovăz umpluți cu lapte copt fermentat
W.Găluște leneșe; băutură de cicoareMăr coptCartofi la cuptor; Prăjituri cu peste; compot (fără zahăr)ChefirCereale, suc
Miercuri.Salată de legume fierte; ceai verdeBiscuiți și kefirSupă cu legume; chiftele de pește; Ceai negruJeleu de fructe (fără zahăr)Muesli de casă cu chefir
Th.Făină de ovăz pe apă, cafeaPere coapteGăluște cu cartofi și ceapă; bulion de pui; Ceai negruBiscuiți și kefirFulgi de hrișcă și compot de fructe uscate
Vineri.Cotlete de varză;Gutuie la cuptorSupa de bulion de pui; porrig de orez; apă mineralăJeleu de mere cu fructozăTerci de gris și ceai
Sâmbătă.Terci de orz; băutură de cicoare și niște lapteCrutoane de pâine și lapte la cuptor fermentatVarza varata, piept de pui fiert; suc de fructeBiscuiți Galette și sucuri acre din fructe proaspeteHrişcă; compot
Soare.Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi; omletă (1 ou); ceaiConsumul de iaurt (cu conținut scăzut de grăsimi)Supă de bulion de legume, fulgi de ovăz, chiftele de pui; ceaiJeleu cu fructe de padure si putina fructozaMuesli de ovăz cu fructe

Lista alimentelor interzise în timpul disbiozei

Următoarea este o listă a acelor alimente care pot agrava starea pacientului. Lista alimentelor interzise diferă în funcție de simptomele asociate.

Dacă diareea prevalează, pacientului i se interzice să mănânce următoarele alimente:

  • produse din făină (cu excepția pâinii uscate);
  • cofetărie;
  • preparate lactate;
  • bulioane grase;
  • pește gras;
  • carne grasă;
  • carnati si conserve;
  • legume crude;
  • ouă fierte prăjite și tari;
  • mei;
  • mâncăruri picante și picante;
  • maioneză, muștar, ketchup, sosuri calde;
  • gem și gem.

Dacă pacientul este constipat, următoarele alimente sunt interzise:

  • produse de panificație fabricate din făină albă de cele mai înalte calități;
  • bulion gras;
  • carne grasă;
  • orez, gris;
  • leguminoase;
  • Paste;
  • mancare la conserva;
  • pește afumat;
  • ciuperci;
  • ridiche, ridiche;
  • usturoi de ceapă;
  • omletă.

Rețete de mic dejun

Iată câteva rețete simple de mic dejun..

Mere umplute cu brânză de vaci

Ingrediente:

  • mere - 4 buc.;
  • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 250 g;
  • zahăr - 40 g;
  • zahăr vanilat - 10 g;
  • ou - 1;
  • gris - 1 lingură.;
  • ulei vegetal.

Pregătire:

  1. Clătiți fructele sub apă curentă, tăiați cu grijă partea superioară (aproximativ ¼) și tăiați miezul.
  2. Se amestecă masa de caș cu un ou proaspăt, se adaugă zahăr, vanilină și griș.
  3. Umpleți merele cu masa finită.
  4. Ungeți vasul de copt cu ulei, așezați merele.
  5. Coaceți până se rumenesc.

Găluște leneșe cu brânză de vaci

Ingrediente:

  • masa de caș - 350 g;
  • făină - 300 g;
  • ou - 2 buc.;
  • zahăr - 50 g;
  • sare - un praf.

Proces de lucru:

  1. Măcinați masa de caș cu ouă, zahăr și un vârf de sare.
  2. Apoi adăugați făină, amestecați și puneți aluatul la frigider pentru 25 de minute.
  3. Se modelează aluatul într-un cârnați și se taie felii.
  4. Se fierbe timp de 5 - 10 minute.

Ce poți mânca la prânz (rețete)

Mese mai consistente sunt de obicei pregătite pentru prânz. Câteva exemple sunt prezentate mai jos.

Caserola cu carne si varza

Ingrediente:

  • varză - 700 g;
  • carne tocată - 500 g;
  • smântână - 150 g;
  • lapte - 1 2 linguri.;
  • ceapa - 2 buc. mărime medie;
  • ouă - 2 buc.;
  • sare.

Progresul de gătit:

  1. Tocăm mărunt varza.
  2. Ceapa se toacă mărunt și se rumeneste ușor într-o tigaie, după ce a adăugat 1 lingură. orice ulei vegetal.
  3. Apoi amestecați ceapa cu carnea tocată, adăugați piper și sare.
  4. Se amestecă ouăle și smântâna într-un recipient separat.
  5. Puneți o parte din varza mărunțită într-un vas de copt.
  6. Se toarnă jumătate din masa de ouă și smântână într-un recipient.
  7. Puneți carnea tocată.
  8. Așezați restul de varză și turnați restul de smântână și ouă.
  9. Timp de gătit - 40 de minute. la o temperatură de 180˚С.

Rețete de cină pentru disbioză

Prăjituri cu peste:

  • pește - 500 g;
  • ceapa - 2 buc.;
  • ou - 2 buc.;
  • morcovi - 1;
  • piper negru, sare;
  • verdeaţă.

Pregătire:

  1. Măcinați peștele într-o mașină de tocat carne sau tocați mărunt.
  2. Fierbeți și tocați morcovii.
  3. Tocam ceapa marunt si amestecam cu morcovii si pestele tocat.
  4. Adăugați ouăle, sarea și piperul. Pentru a amesteca bine.
  5. Se pune la frigider timp de 30 de minute..
  6. Formați cotletele și prăjiți-le în ulei vegetal.

Durata dietei terapeutice

Cursul tratamentului trebuie ajustat în funcție de dinamica stării pacientului. Perioada de recuperare poate dura de la 7 zile la 3 luni. Disbioza intestinală este o tulburare a echilibrului microflorei, care este corectată cu ajutorul tratamentului special și al dietei. La copii, această abatere apare la fel de des ca la adulți. Cu toate acestea, cu o nutriție și o terapie adecvate, activitatea organelor sistemului digestiv revine la normal..